Hozzávalók:
egy tonhal konzerv (Nem olajos! Sima sós lében úszót vegyünk!)
egy kenyérpótló
hagyma
jégsaláta
saját gyártású túrókrém
1 főtt tojás
Elkészítés:
Készítsünk egy kenyér helyettesítőt és vágjuk vízszintesen félbe. kenjük meg mindkét…
Szólj hozzá!
A zsírszegény túrót egyszerűen beleteszem egy megfelelő edénybe, öntök hozzá egy kevés 0%-os joghurtot, egy kevés édesítőszert, pici sót és addig turmixolom a botmixerrel amíg kenhető, pépes állagú nem lesz.
Ezután édesíthetem, de hagyhatom így semlegesen is vagy jobban…
Címkék: reggeli vacsora túró joghurt ebéd fehérjenap zöldségnap
Szólj hozzá!
Hozzávalók:
1 egész nyúl
2 szál répa
1 szál fehér répa
1 fej vöröshagyma
10 szem borókabogyó
10 szem egészbors
0.5l vörösbor
40-50 dkg csiperke gomba
Elkészítés:
A nyulat feldaraboljuk és egy kevés vízbe feltesszük főni. Nagyjából 45 percig pároljuk.…
Címkék: répa hagyma gomba ebéd nyúlhús zöldségnap
Szólj hozzá!
Hozzávalók:
50-60dkg szép marha színhús (fehérpecsenye vagy comb)
1 szál répa
1 póréhagyma
1 zöldpaprika
4-5 gerezd fokhagyma
erős paprika ízlés szerint
2 tojás fehérje
1 ek kukorica keményítő
kókuszzsír (vagy ha más nincs olívaolaj)
2 ek szójaszósz
2 ek…
Címkék: répa tojás marhahús ebéd fehérjenap zöldségnap kenyérpótló
Szólj hozzá!
Egy nagyon egyszerűen elkészíthető édesség, ami ha jól készítjük egyáltalán nem hizlal.
Hozzávalók:
1l tej
4 tojás
vanília aroma
édesítőszer
citrom héja
Elkészítés:
Forraljuk fel a tejet amibe a reszelt citromhéjjal kemény habbá vert tojásfehérjét kanállal…
Címkék: tojás vacsora desszert ebéd fehérjenap zöldségnap
Szólj hozzá!
A nyúlhús állítólag az egyik legjobb alapanyag a Dukan diétához. Tudom, hogy sokan nem eszik meg a nyulat, a családban is egyedül én szeretem, így ritkán jut az asztalra.
Hozzávalók:
egy fél nyúl
fokhagyma
őrölt babérlevél
só
bors
2 nagyobb szál répa
1 szál…
Címkék: répa ebéd fehérrépa nyúlhús zöldségnap
Szólj hozzá!
Hozzávalók:
csirkehús (bőrtelenített comb, mell)
hagyma
1 zöld paprika
1 paradicsom
őrölt pirospaprika
2 ek zabkorpa
2 ek zabkorpaliszt
2 ek joghurt
1 tojás
1 tojás fehérje
Elkészítés:
A csirkéből gyakorlatilag egy túlfőzött pörköltet készítünk emígyen: Egy…
Címkék: ebéd csirkehús zabkorpa fehérjenap zöldségnap
Szólj hozzá!
Így októberben igazán szezonja van a töknek. Használhatjuk erre is:
De főzhetünk belőle finom sütőtökkrém levest is.
Hozzávalók:
egy fél sütőtök
egy leveskocka
tej
só
bors
Elkészítés:
A sütőtököt hámozzuk meg, vágjuk kisebb darabokba és tegyük fel főni…
Címkék: leves sütőtök ebéd zöldségnap
Szólj hozzá!
Párolt húsokhoz, ál-pörköltekhez kiváló köretet fedeztem fel édesanyámnál. Nagyon jól helyettesíti a főtt burgonyát.
Hozzávalók:
egy fej karfiol
2-3 tojás
petrezselyem zöld
só, bors
Elkészítés:
A karfiolt szedjük rózsáira és főzzük meg sós vízben. Nem…
Címkék: tojás köret karfiol ebéd zöldségnap
Szólj hozzá!
Ez egy kiadós desszert, ami önmagában akár egy teljes étkezést is kitesz.
Hozzávalók:
2 ek zabkorpa (lehet kevesebb is)
2 ek joghurt
1 tojás + 1 tojás fehérje
csipet só
A töltelékhez:
túró
joghurt
egy kicsi reszelt alma (vigyázat, csalás!)
citrom reszelt…