Így októberben igazán szezonja van a töknek. Használhatjuk erre is:
De főzhetünk belőle finom sütőtökkrém levest is.
Hozzávalók:
- egy fél sütőtök
- egy leveskocka
- tej
- só
- bors
Elkészítés:
A sütőtököt hámozzuk meg, vágjuk kisebb darabokba és tegyük fel főni vízbe. Dobjunk mellé egy leveskockát is.
Kb fél óra alatt puhára fő a tök, ekkor fogjuk a botmixert és addig nyomjuk amíg teljesen krémes nem lesz. Adjunk hozzá egy kis tejet, ízesítsük borssal, sóval és forraljuk egyszer össze.
Én parmezánnal ettem, a család többi tagja pirítóssal vagy kruton golyókkal.
Olvasd el a többi diétás receptemet is vagy használd a címkefelhőt!
