Párolt húsokhoz, ál-pörköltekhez kiváló köretet fedeztem fel édesanyámnál. Nagyon jól helyettesíti a főtt burgonyát.
Hozzávalók:
egy fej karfiol
2-3 tojás
petrezselyem zöld
só, bors
Elkészítés:
A karfiolt szedjük rózsáira és főzzük meg sós vízben. Nem…