Egy nagyon finom fogás következik, ami elsőre macerásnak tűnik, de nem az.
Hozzávalók:
- 20 dkg darált pulykahús
- 2 db hámozott paradicsom + a leve
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 fej gomba
- 1/2 répa
- oregano
- őrölt kömény
- őrölt babérlevél
- kakukkfű
- só, bors
- egy kevés light sajt
- 1 ek zabkorpa
- 1 db tojás + 1 tojás fehérje
- 1 ek 0%-os joghurt
Elkészítés:
Egy kevés kókuszzsíron tegyük fel a zúzott fokhagymát és az apróra vágott hagymát. Kis dinsztelést követően tegyük hozzá a darált húst és pirítsuk morzsásra. Vegyünk ki a hámozott paradicsom konzervből 2-3 darabot és vágjuk össze, tegyük a húshoz. Egy kis leve is mehet hozzá.. Tegyük bele az apróra vágott gombát is és reszeljünk bele egy fél répát. Fűszerezzük meg és ha szükséges öntsük fel egy kis vízzel, főzzük készre.
Készítsünk egy palacsintát. Kissé verjük fel a tojást és a tojásfehérjét. Keverjük hozzá a joghurtot és a zabkorpát, pici sót. Süssük ki, majd töltsük meg a hússal. Reszeljünk bele is és rá is egy kis light sajtot és mikróban olvasszuk rá.
Olvasd el a többi diétás receptemet is vagy használd a címkefelhőt!
