Hozzávalók:
- 20 dkg csirke/pulykamellfilé
- pár csepp olivaolaj
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl húsleves alaplé
- 1 doboz natúr 0%-os joghurt
- fél ek zabkorpaliszt
- só
- bors
Elkészítés:
A húst apró kockákra vágjuk és teflon serpenyőben pár csepp olívaolajon a hagymákkal együtt lepirítjuk. Felöntjük a húsleves alaplével és fedő alatt puhára pároljuk. Ha már majdnem elfőtte a levet, ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk és belekeverünk 1 doboz natúr 0%-os joghurtot, amiben előtte elkevertünk egy fél evőkanál zabkorpalisztet. Galuskával, kockára vágott kenyérrel fogyasztjuk.
